Receta Tectónica

Cerros de Cardo y Brocoli con lluvia de sesamo, copos de almendras e infestación de serrano.

  
Ingredientes para 2 personas (aproximadamente aproximados):

• 4 pencas de cardos farmeros
• 2 manojo de Brocoli farmero
• 6 cucharadas de Aceite de oliva
• Jugo de medio limón
• 80 grs de Jamón serrano en tacos
• 1 cebolla
• 1 cucharada de harina
• 1/2 vaso de vino tinto
• Almendras laminadas
• Sesamo 

Se pone a hervir el cardo troceado y el brócoli en agua con el jugo del limón (pa que no se oxide) unos 30 minutos.
Mientras se sofríe la cebolla, luego el serrano y la cucharada de harina.
Se agrega el vino y medio vaso de agua de la cocción de los cardos y se deja espesar.
Se emplatan los cardos y el brocoli cual cerros mañaneros regádolos con la salsa serrana.
Se derrama con gracia y desapego las almendras y el sesamo y se da gracias a dios por tener tiempo, salud y alegría para entretenerse con semejantes y placenteras chorradas.

Se come con pan, pojclaro!

Sonría de satisfacción y hoy que friege otro.


Hmmmmm...!!!

Reunión de planificación

Hoy tuvimos una reunión al más alto nivel . Tras despachar varios asuntos vitales para la estabilidad mundial decidimos donde plantar los ajos .
También tuvimos la oportunidad de presenciar en directo el retorno del gallo pródigo.
Por último salió la luna.

CRONICAS DEL FARMERLAND

Cronicas del Farmerland

He aquí un documento que no podemos clasificar de otra forma que de imprescindible.
Los origenes originarios del Huerto Farmero de Taraco y Rafa o de Rafa y Taraco, que tanto monta monta tanto Rafael como Taraco.
Un fiel testimonio de su incansable aventura farmera llena de pinocha, babosas y amigos, muuuchos amigos...
Sobre cómo lo hicieron y sobre cómo les fue haciendolo.
Paso a paso, step by step, usease al golpito.


I like to move it move it!!!

Todo esto comienza la segunda semana de septiembre.
Nuestra parcela tenía una suela de labor (terreno endurecido por las ruedas de los tractores) a unos 10-15 cm de la superficie que miedo daba de verla.
Teniendo en cuenta eso y los resultados de las analíticas de agua y tierra, y tras delimitar lo que serían pasillos y bancales, decidimos:

a)  Incorporar pinocha y picado de palmera en superficie.

b) Juntar toda la tierra suelta de los bancales en los pasillos.

c) Incorporar estiercol sobre los futuros bancales

d) Cubrir los bancales con cartones, regar (en la medida de lo que se pudo, que fue más bien poco) y esperar un par de semanas.

e) Después incorporamos más estiercol, compost y picado de palmera sobre los bancales y pasamos el motocultor tratando de bajar unos 20 cm más.

f) Seguidamente juntamos toda la tierra sobre los bancales y colocamos el riego.

g) Por último cubrimos los bancales con pinocha canaria de pura cepa con denominación de origen, creando inadvertidamente, un parque temático babosil, y adelantando los ataques de babosa unos 2 meses en relación al resto de la finca.

h) Y por fin llegó el momento de plantar y de ver crecer las plantitas...


Tiernos brotes tiernos



Linda florecita



AMOSOPARRIBA!!!




Toma papa!!!



Y todo esto lo hicimos gracias y afortunadamente rodeados de amigos que nos ofrecieron sus manos y sus ánimos.
Muchas gracias a todos y a todas!!!

Proximamente Friends will be Friends!
Un tributo topepeyamolamazotron a los coleguillas y demás criaturas que luchan por su supervivencia con alegría y corazón sin dejarse contagiar del tufillo rancio de esta postmodernidad apocaliptica que se empeña en rodearnos (josdeputa han matado a Kenny!!!)

Poseso, salud, amigos y buen karma, que no está la cosa pa tonterías.

Taraco de la Baba y Pinochet